Гранулиран амониев сулфат (качество стомана)

Основната употреба на амониев сулфат е като тор за алкални почви.В почвата амониевият йон се освобождава и образува малко количество киселина, понижавайки рН баланса на почвата, като същевременно допринася с основния азот за растежа на растенията.Основният недостатък на използването на амониев сулфат е ниското съдържание на азот в сравнение с амониевия нитрат, което повишава транспортните разходи.

Използва се и като селскостопански адювант за пръскане на водоразтворими инсектициди, хербициди и фунгициди.Там той функционира за свързване на железни и калциеви катиони, които присъстват както в кладенческата вода, така и в растителните клетки.Той е особено ефективен като адювант за 2,4-D (амин), глифозат и глуфозинат хербициди.

- Лабораторна употреба

Утаяването с амониев сулфат е обичаен метод за пречистване на протеин чрез утаяване.Тъй като йонната сила на разтвора се увеличава, разтворимостта на протеините в този разтвор намалява.Амониевият сулфат е изключително разтворим във вода поради своята йонна природа, следователно може да "осолява" протеините чрез утаяване.Поради високата диелектрична константа на водата, йоните на дисоциираната сол, които са катионен амониев и анионен сулфат, лесно се солватират в рамките на хидратационните обвивки на водните молекули.Значението на това вещество при пречистването на съединенията произтича от способността му да стане по-силно хидратирано в сравнение с относително по-неполярните молекули и така желаните неполярни молекули се сливат и се утаяват от разтвора в концентрирана форма.Този метод се нарича изсоляване и налага използването на високи концентрации на сол, които могат надеждно да се разтворят във водната смес.Процентът на използваната сол е в сравнение с максималната концентрация на солта в сместа, която може да се разтвори.Поради това, въпреки че са необходими високи концентрации, за да работи методът, добавянето на изобилие от сол, над 100%, може също да пренасити разтвора, следователно, замърсяване на неполярната утайка със солена утайка.Високата концентрация на сол, която може да бъде постигната чрез добавяне или увеличаване на концентрацията на амониев сулфат в разтвор, позволява разделяне на протеини въз основа на намаляване на разтворимостта на протеина;това разделяне може да се постигне чрез центрофугиране.Утаяването от амониев сулфат е резултат от намаляване на разтворимостта, а не денатуриране на протеина, като по този начин утаеният протеин може да бъде разтворен чрез използването на стандартни буфери.[5]Утаяването с амониев сулфат осигурява удобно и просто средство за фракциониране на сложни протеинови смеси.

При анализа на каучукови решетки, летливите мастни киселини се анализират чрез утаяване на каучук с 35% разтвор на амониев сулфат, което оставя бистра течност, от която летливите мастни киселини се регенерират със сярна киселина и след това се дестилират с пара.Селективното утаяване с амониев сулфат, за разлика от обичайната техника на утаяване, която използва оцетна киселина, не пречи на определянето на летливи мастни киселини.

- Хранителна добавка

Като хранителна добавка амониевият сулфат се счита за общопризнат като безопасен (GRAS) от Американската администрация по храните и лекарствата, а в Европейския съюз се обозначава с E номер E517.Използва се като регулатор на киселинността в брашна и хлябове.

-Други употреби

При обработката на питейна вода амониевият сулфат се използва в комбинация с хлор за генериране на монохлорамин за дезинфекция.

Амониевият сулфат се използва в малък мащаб при получаването на други амониеви соли, особено амониев персулфат.

Амониевият сулфат е посочен като съставка за много ваксини в Съединените щати според Центровете за контрол на заболяванията.

Наситен разтвор на амониев сулфат в тежка вода (D2O) се използва като външен стандарт в сяра (33S) NMR спектроскопия със стойност на отместване 0 ppm.

Амониевият сулфат също е бил използван в състави за забавяне на горенето, действащи много като диамониевия фосфат.Като забавител на горенето, той повишава температурата на горене на материала, намалява максималните нива на загуба на тегло и причинява увеличаване на производството на остатък или овъглен.[14]Неговата ефикасност на забавяне на горенето може да бъде подобрена чрез смесването му с амониев сулфамат [необходим е цитат] Той е бил използван при въздушно пожарогасене.

Амониевият сулфат е бил използван като консервант за дърво, но поради неговата хигроскопична природа тази употреба е до голяма степен преустановена поради свързаните с това проблеми с корозията на металните крепежни елементи, нестабилността на размерите и дефектите на покритието.